QUI VEUT TENTER L'AVENTURE SUR LANCIENNE SALINE DE CORMIER ? Passionnés par l'histoire des salines de leur village, Yohan et Julien, deux amis, veulent poursuivre la remise en valeur du très ancien site des salines de L'Ile d'Olonne, travail qu'ils ont déjà entrepris sur 3 salines dont ils vivent exclusivement. Pour mener ce projet ambitieux, ils ont sélectionné le site qui se trouvent au pied du pittoresque village de L'Ile d'Olonne. Leur nouveau projet : après avoir réhabilité la saline de la Jarrie en 2012-2015 (devant le vieux moulin) puis celle de Bois Grolland cette année (dans le sentier de randonnée), Julien et Yohan souhaitent relancer la production de sel sur la saline de Cormier idéalement située, très grande et dont l'état de conservation sous la vase leur est apparu très bon. Julien et Yohan souhaitent susciter des vocations et accompagner ceux qui partageront leur passion. N'HÉSITEZ PAS À VOUS FAIRE CONNAITRE AUPRÈS D'EUX Vous aimez l'histoire des marais salants et celle de votre commune, les métiers et savoirs-faire traditionnels, la nature ; Votre philosophie de vie ne correspond pas à celle du salariat traditionnel … Vous aimez travailler, vous êtes fort, calme et patient, Vous avez envi de vous lancer dans un projet, alors n'hésitez pas à venir rencontrer Julien et Yohan. L'Ile d'Olonne est bâtit sur une mine d'or … ... blanc qui ne demande qu'à être remise en état. Reconstruisons l'identité de L'Ile d'Olonne Notre future projet de réhabilitation : Le marais Cormier est situé proche du bourg de L'Ile d'Olonne, sur le bord du sentier de randonnée entre les cabanes des marais salants actuels et la nouvelle saline de Bois Grolland. Abandonné depuis 80 ans, il mesure 300 mètres de long et 60 de large, 120 aires (ou oeillets) sont enfouies sous la vase. Il possède : marais à poissons, loire de chauffe, metieres, bossis pour le paturage et la culture traditionnelle. Le potentiel de production est de 100 tonnes de sel en moyenne par an, 10 tonnes de fleur de sel, 3 personnes peuvent vivrent de l'exploitation de cette saline.