Découvrez un condiment d’exception directement inspiré des marais salants : le Vinaigre aux Salicornes de l’Île d’Olonne. Alliant la finesse d’un vinaigre artisanal à la fraîcheur iodée des salicornes sauvages, ce produit offre une saveur unique, à la fois végétale, saline et subtilement acidulée.

Idéal pour donner à vos recettes une touche marine et élégante, fidèle au terroir vendéen.

Idées d’utilisation

• En vinaigrette pour salades vertes, tomates, crudités

• Pour relever des fruits de mer : huîtres, crevettes, bulots

• Avec des poissons grillés ou vapeur

• En finition sur des légumes rôtis, pommes de terre ou asperges

• Idéal pour déglacer une poêle et créer une sauce légère

• Parfait dans une cuisine marine ou inspirée du littoral vendéen