Découvrez un condiment d’exception directement inspiré des marais salants : le Vinaigre aux Salicornes de l’Île d’Olonne.
Alliant la finesse d’un vinaigre artisanal à la fraîcheur iodée des salicornes sauvages, ce produit offre une saveur unique, à la fois végétale, saline et subtilement acidulée.
Idéal pour donner à vos recettes une touche marine et élégante, fidèle au terroir vendéen.
 
Idées d’utilisation
En vinaigrette pour salades vertes, tomates, crudités
Pour relever des fruits de mer : huîtres, crevettes, bulots
Avec des poissons grillés ou vapeur
En finition sur des légumes rôtis, pommes de terre ou asperges
Idéal pour déglacer une poêle et créer une sauce légère
Parfait dans une cuisine marine ou inspirée du littoral vendéen