Découvrez une spécialité gourmande et originale : la Moutarde à la Salicorne, mariage parfait entre la puissance aromatique de la moutarde et la fraîcheur iodée de la salicorne, plante emblématique des marais salants. Son goût unique, à la fois végétal, salin et légèrement acidulé, en fait un condiment d’exception pour accompagner une cuisine moderne et locale.

Ingredients

Graines de moutarde, eau, vinaigre, salicornes, sel, sucre, bisulfite de sodium.

Idées d’utilisation

• Parfaite pour accompagner les poissons : saumon, colin, cabillaud, crustacés

• Délicieuse avec les grillades, viandes blanches, rôtis, volailles

• Idéale dans les vinaigrettes, mayonnaises maison ou sauces froides

• À tartiner dans un burger de la mer ou un sandwich gourmet

• Sublime les pommes de terre, légumes rôtis ou salades fraîches

• Excellente base pour une sauce moutardée marine pour pâtes ou riz