Découvrez une alliance exceptionnelle entre la délicatesse de la fleur de sel artisanale et l’intensité aromatique du poivre sauvage de Madagascar, aussi appelé poivre Voatsiperifery. Ce poivre rare, récolté à l’état sauvage dans les forêts malgaches, se distingue par ses notes chaudes, boisées, légèrement citronnées et très parfumées. Associé à la finesse de la fleur de sel, il donne un assaisonnement d’une grande élégance, idéal pour sublimer vos plats du quotidien comme vos recettes gastronomiques.

Ingrédients

Fleur de sel naturelle et traditionnelle de L'Ile d'Olonne, Poivre Sauvage de Madagascar. 

Idées d’utilisation

• Parfait sur les viandes : bœuf, volailles, magret de canard

• Sublime les poissons et fruits de mer

• Idéal pour les pâtes, risottos et plats crémeux

• Délicieux sur les légumes rôtis, poêlées ou purées

• À saupoudrer sur des œufs, avocats ou toasts gourmands

• Magnifique en finition sur un fromage frais, burrata ou mozzarella

• Peut relever un dessert chocolaté (mousse, fondant, ganache)