Découvrez un assaisonnement rare et raffiné : la Fleur de Sel au Maceron, aussi appelé poivre sauvage des marais. Originaire des zones humides et autrefois très apprécié en gastronomie traditionnelle, le maceron apporte une saveur unique : subtilement poivrée, légèrement anisée et intensément aromatique. Associé à une fleur de sel artisanale, ce mélange devient un véritable trésor culinaire.

Idées d’utilisation

• Sur les viandes : magret de canard, volailles, viandes rouges grillées

• Avec les poissons : bar, saumon, filets grillés ou vapeur

• Pour sublimer les légumes : carottes rôties, pommes de terre, légumes d’hiver

• Sur les œufs et omelettes

• Parfait pour les marinades, sauces maison et tartares

• Exceptionnel en finition sur un fromage frais ou un beurre aromatisé maison